Roma, 9 aprile 2018 – Le preziose sostanze antiossidanti dei frutti di bosco potrebbero essere utilizzate in futuro come armi anti-cancro. Si tratta di molecole antiossidanti, dette antocianine, che conferiscono il caratteristico colore acceso. Una ricerca, pubblicata sulla rivista Scientific Reports, sostiene che queste sostanze interferiscono con quei geni che promuovono la crescita tumorale. Favoriscono […]
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